×
0
ВОПРОС ONLINE
_
сообщение для:
от:
0
Выберите удобный пакет для продолжения работы с Дневником питания и спорта Premium.
“За месяц” - видео будет доступно 31 день. Чтобы продлить работу с Дневником, нужно будет оплатить его вручную.
“Ежемесячная подписка” - видео будет доступно столько времени, сколько вам потребуется.
Деньги будут ежемесячно автоматически списываться с карты.
Отключить подписку можно в любое время в своем личном кабинете: Профиль / Платежи.
«Срок оплаченной версии истек. Ваши данные будут сохранены в течение 3х месяцев, до

Для продолжения работы в Дневнике Premium, выберите удобный Вам пакет:
“За месяц – 1,99$” - Дневник будет доступен 31 день, после чего его нужно будет приобретать заново.
“Ежемесячная подписка - 1,99$” ” - Дневник будет доступен столько времени, сколько вам потребуется, до отмены Вами подписки в настройках личного кабинета: Профиль/Платежи. Деньги будут ежемесячно автоматически списываться с карты. Отключить подписку можно в любое время, при этом остаток за проплаченный авансом месяц не возвращается.»
Выберите удобный Вам пакет: “За месяц – 1,99$” - Дневник будет доступен 31 день, после чего его нужно будет приобретать заново.

“Ежемесячная подписка - 1,99$” - Дневник будет доступен столько времени, сколько вам потребуется, до отмены Вами подписки в настройках личного кабинета: Профиль/Платежи.

Деньги будут ежемесячно автоматически списываться с карты. Отключить подписку можно в любое время, при этом остаток за проплаченный авансом месяц не возвращается.
Хочешь получить дневник питания и спорта Premium бесплатно на 1 месяц? Пригласи трех друзей!

Как только третий друг совершит покупку Дневника Premium минимум на 1 месяц, ты получишь платную версию автоматически. Извещение об этом придет на e-mail, указанный при регистрации, и в твой личный кабинет.

Как пригласить друга? Получи реферальную ссылку и передай ее другу. Он должен зарегистрироваться на сайте, используя твою ссылку.

корзина
Здоровая жизнь с Ekaterina.ua  /  Специи  /  Рекомендую
18 декабрь 2012 | просмотров 1482

Солнечная пряность продлевает жизнь

Две с половиной тысячи лет куркуму используют как специю. А недавно ученые калифорнийского университета доказали, что приправа, столь популярная в восточной кухне, продлевает жизнь.

Эксперименты, которые проводили над мушками-дрозофилами, показали – те насекомые, которым в корм добавляли куркуму, были более подвижными, а продолжительность их жизни увеличивалась примерно на 20 %.

Сейчас ученые продолжают исследовать полезные свойства солнечной пряности и возможности ее применения. Хотя , как бывает часто, их открытие стало просто подтверждением известного факта. Ведь  на Востоке – в первую очередь в Индии, Юго-Восточной и Средней Азии – куркума издревле славилась как средство от многих болезней. Ее применяли  для улучшения аппетита, нормализации пищеварения,  лечения заболеваний печени, почек и желчного пузыря. Также куркума – как ее еще называют на востоке «зарчава» или «турмерик»– регулирует уровень холестерина в крови, ее можно использовать для укрепления волос, лечения кожных заболеваний, порезов и ссадин.

Одним словом, не пряность, а золото. Тем более что и цвет у нее соответствующий - насыщенный, ярко желтый с оранжевым оттенком,  в чем «виновато» вещество куркумин, которое содержится в куркуме.  Даже небольшое количество приправы, добавленное в воду, придает ей заметный оттенок , благодаря чему ее используют как пищевой краситель (меня хорошо поймут те, кому хоть раз приходилось отмывать белую кастрюлю после куркумы).

Вообще, куркума, которую мы используем в качестве специи  –  корень растения с тем же названием, и состоит в близких родственных связях с еще одной популярной приправой – имбирем.

В кулинарии куркуму, которая хорошо сочетается с большинством специй, используют как непременный компонент многих пряных смесей – например, карри.  Так же без нее невозможно представить традиционный плов (он оранжевый не от морковочки, как мы привыкли думать), сочетание  «рис-куркума» вообще можно назвать хрестоматийным. Среди европейских стран куркума наиболее популярна в Англии, где приправу добавляют к большинству блюд из мяса, яиц, соусам.

Кроме насыщенного цвета, пряного, но ненавязчивого аромата и умеренной жгучести (чем «грешат» многие восточные специи) куркума  цениться как консервант – ее добавление увеличивает срок хранения продуктов.

Такое вот чудо – эта куркума.  С подобными свойствами ей вполне пристало стать неизменной  «обитательницей» любой кухни, как  привычные молотый перец и лавровый лист. Тем более, что при одном взгляде на солнечный порошок поднимается настроение – одно это способно продлить жизнь)).

Мария Агисян
! при копировании данного материала, ссылка на официальный сайт ekaterina.ua обязательна
код для вставки в блог
Код скопирован в буфер
предпросмотр
скопировать код

Солнечная пряность продлевает жизнь

18.12.2012
http://ekaterina.ua

Две с половиной тысячи лет куркуму используют как специю. А недавно ученые калифорнийского университета доказали, что приправа, столь популярная в восточной кухне, продлевает жизнь.

подробнее >>
Регистрация | В кабинет?
Вход
сотрудничество
ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ
ДНЕВНИКА ПИТАНИЯ
БЕСПЛАТНО
ОТ ЕКАТЕРИНЫ СЕРЕБРЯНСКОЙ
Имя:
Ник:
Вес  кг.
Рост  см.
Пол:жен.муж.
Дата рождения:
Введи данные во все поля, чтобы получить точные рекомендации по своим дневным нормам. Регистрация займет до двух минут.
Подпишись на канал YouTube
webобзор на Ekaterina.ua
Официальный сайт Екатерины Серебрянской
Биография
Награды
Новости
Проекты
Интервью
© 2011-2018 Все права защищены
Сайт Екатерины Серебрянской
office@ekaterina.ua
UP