Сельдереевый суп для похудения

Почему именно сельдереевый суп?

Его можно есть столько, сколько хочется, потому что сам сельдерей способствует похудению. Это пряное растение не зря так ценится в кулинарии во многих странах мира, ведь сельдерей очень полезен для организма. Листья и корни сельдерея богаты щавелевой, уксусной, масляной кислотами, минеральными солями, витаминами В1, в2 и С. Кстати, благодаря наличию натрия в сельдерее им можно с успехом заменять соль. Сельдерей широко известен своим тонизирующим и омолаживающим свойствами.

Для потрясающего эффекта сельдереевую диету, основанную на этом супчике, надо соблюдать не менее 14 дней. Вкусно, полезно – а килограммы (и не один килограммчик) успешно сбрасываются!

Кстати, про сельдереевый суп ходят легенды – будто бы хирурги американской клиники Майо кормят им неделю-две перед операцией толстых пациентов, чтобы те побыстрее избавились от жира. Суп они так и зовут - «жиросжигающий». Кстати, если что – этот суп идеально подходит для поста.

Перечень полезностей )

Сельдереевая диета полезна не только женщинам. И мужчины с неё помощью успешно решают многие вопросы – избавление от проблем с потенцией,выведение токсинов из организма, уменьшение таких неприятных жировых складок… А пожилым людям сельдереевая диета помогает поднимать тонус, укрепить костную систему, пополнить запас витаминов в организме и активизировать память.

Рецепты

1.Ингредиенты: 250 г стеблей сельдерея, 5 луковиц, 2 зелёных перца,1 вилок капусты,1 помидор, соль (можно и без соли) и специи по вкусу.

Овощи крупно шинкуем, заливаем кипятком и варим 10 минут сначала на сильном огне, потом 20 минут на слабом.

2.Ингредиенты: 400 г стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 г капусты, 3 помидора, 2 зелёных перца.

Режем овощи на мелкие кусочки, заливаем 3 л воды. Добавляем соль, перец. По желанию – можно добавить карри. Кипятим 10 минут на большом огне. Затем убавляем огонь и варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

3.Ингредиенты: 200 г. корня сельдерея, 1 мелкий вилок (кочан) капусты, 6 морковок (600 г.), 6 больших луковиц, 2 зеленых перца, 400 г. зелёной стручковой фасоли, зелень, 6 помидоров, 1,5 л томатного сока.

Мелко нарезанный сельдерей кладём вместе с нарезанными овощами в кастрюлю, заливаем томатным соком (овощи должны быть покрыты жидкостью; при необходимости можно добавить воду). На сильном огне доводим до кипения и кипятим 10минут, закрываем крышкой и ещё 10 минут кипятим на медленном огне.

4.Ингредиенты: вода 3 л, капуста - количество, как на щи, сельдерей любой (зелень, стебли) - пучок или 2 стебля,6 средних луковиц, 2 помидора, болгарский перец, любые специи.

Всё смешиваем – этот супчик варится всего 15 минут.