Образ Екатерины Серебрянской уже давно выбился за рамки статуса олимпийской чемпионки - сейчас она в первую очередь известна как компетентный эксперт по здоровому образу жизни. Рассказывая людям о том, каким образом оставаться стройными и подтянутыми, Екатерина опирается на личный опыт, ведь в свое время ей также пришлось бороться лишними килограммами.
Секрет похудения от Екатерины Серебрянской - это баланс: умеренные но регулярные тренировки, сбалансированное питание и режим дня как здоровая альтернатива изнуряющим диетам.
Принцип прост - для того, чтоб похудеть и сохранить свой идеальный вес раз и навсегда человеку нужно в первую очередь пересмотреть свои привычки в питании и приучить себя к употреблению здоровых продуктов и блюд.
Для этого нужно придерживаться следующий правил:1. Чтобы научиться здорово питаться Екатерина рекомендует для начала, ежедневно
вести дневник питания. Записывайте туда все, что употребляете в течении дня. Это позволит понять - каким образом ваш рацион влияет на ваш вес, самочувствие и красоту. Для себя и своих единомышленников даже создала онлайн сервис Дневник питания с помощью которого можно анализировать ошибки, которые тормозят позитивный результат.
2. Старайтесь
исключить из своего меню вредные продукты: любые виды рафинированных продуктов (мука, сахар, масло), консервы, копчености, газированные напитки, продукты, содержащие вредные Е-добавки.
3. В вашем меню должно содержаться максимальное количество raw-продуктов - тех, которые прошли термическую обработку не более 40 градусов или не проходили ее вовсе (овощи, фрукты, зелень, из блюд - салаты, фруктовые коктейли и смузи). Если говорить о процентном соотношении - идеальное меню содержит 60% raw-продуктов и 40 % - прошедших термическую обработку.
4. Ежедневно употребляйте 50% животных белков (рыба, мясо, яйца, творог и пр) и 50% растительных белков (бобовые, рис, орехи, тофу и пр)
5. Важно, чтоб организм получал достаточное количество углеводов - максимальное их количество содержится в цельнозерновых злаках (особенно в зеленой гречке, ее можно без ущерба для фигуры есть даже на ужин). Это касается также выпечки и макаронных изделий - так же выбирайте те, что сделаны на основе цельнозерновой муки грубого помола.
6. Сладости (конфеты, тортики, выпечка) замените медом, фруктами, сухофруктами и орехами, также можете позволить себе немного черного шоколада. Екатерина убежденна, что в рационе должны присутствовать все вкусы:сладкий, кислый, соленый, горький, терпкий, и острый. Если убрать любой из них, то есть ограничить себя, организм воспримет это как стресс и начнет "готовиться к
войне", откладывая "запасы" в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.
7. В день выпивайте 1-1,5 литров чистой натуральной негазированной воды. Кофе, чаи, соки, супы не заменяют воду! Но лучше высчитайте свою индивидуальную норму из расчета 20 или 30 мл на 1 кг веса.
8. Важно уделять внимание происхождению еды на вашем столе, отдавая предпочтение натуральным или органическим продуктам. Отоваривайтесь у бабушек на рынках - так вы почти не рискуете купить обработанные или геномодифицированные продукты “Мы можем доверять людям, у которых руки в земле”, убеждена Екатерина Серебрянская. К тому же, у "домашних"продуктов есть вкус...
9. Существенный момент: даже если вы питаетесь правильной пищей, но не вовремя, все усилия могут пойти насмарку. Рекомендации аюрведы: на завтрак (с 6 до 8 утра) фрукты и кисломолочные продукты; во время второго завтрака или раннего обеда, с 11.00-14.00, можно есть все, что хочется ( крупы, мясо, рыбу, макаронные изделия, фрукты, овощи и прочее); ужин до 17.00-19.00, хотя в идеале - до 18.00, во время последнего приема пищи следуйте простому правилу: нужно есть теплое и приготовленное.
10. Ложиться спать лучше всего до 22.00 максимум 23.00 (особенно это важно для женщин, которые хотят сохранить красоту и молодость), а идеальный подъем, по мнению восточных мудрецов - до 6 утра.
11. Для того, чтоб похудеть, привести свою фигуру в отличную форму и поддерживать мышцы в тонусе, необходимы также
регулярные тренировки. Екатерина Серебрянская отдает предпочтение йоге и регулярно совершает велосипедные прогулки. Также Екатерина рекомендует хотя бы час в день гулять на свежем воздухе, а активном темпе проходя около 4 км. Важный момент: следите за своим пульсом во время активной прогулки, он должен быть на 30% выше чем в спокойном состоянии.
12. И, напоследок, еще одна немаловажная составляющая похудения от Екатерины Серебрянской - любите себя. Стремитесь находить гармонию души-разума и тела тогда любое ваше начинание увенчается успехом.
